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Le garde manger

Vinaigre piquant Xipister 25cl Accoceberry

Vinaigre piquant Xipister 25cl Accoceberry

Prix habituel €6,20 EUR
Prix habituel Prix soldé €6,20 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

Le Xipister est un élément essentiel de notre gastronomie et se retrouve aujourd'hui dans toutes les maisons basques et les cuisines des meilleurs restaurants du Sud-Ouest.
Le Xipister est une sauce estivale, élaborée avec des produits frais et sans conservateur.
Un véritable concentré des saveurs du Pays Basque empreint de montagnes et de l’influence océanique.

Traditionnellement cette sauce était l’incontournable allié des cuiseurs de méchoui (“zikiro” en basque) qui l’utilisent pour mariner l’agneau ou le mouton et continuent de “mouiller” la viande pendant la cuisson. Le Xipister est un assaisonnement unique et incontournable de la cuisine basque traditionnelle pour vos grillades, vos cuissons à la plancha et pour tous vos projets culinaires. Le Xipister est sur toutes les tables, tout au long de l’année.
Cette sauce traditionnelle et artisanale, fruit de nombreuses années d'expérience est fabriquée avec un savant dosage de vinaigre, d’huile, de piment d’Espelette AOP, d’ail et d’aromates. Là encore, le choix des produits est essentiel. Un gage de qualité !
Elle ne contient ni eau, ni conservateurs, ni colorants.
Plébiscité dans les recettes de poissons, le Xipister est également l’allié des marinades et viandes grillées. Versez un filet de cette merveilleuse sauce juste avant de servir une escalope de poulet ou une côte de porc, vous ferez sensation !

Ingrédients:

Vinaigre d’alcool coloré (vinaigre d’alcool, colorant : caramel) (88,5 %), huile de tournesol, ail, piment oiseau, thym, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.

 

Expédition et livraison

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