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Le garde manger

Cannelle moulue 32g Nomie

Cannelle moulue 32g Nomie

Prix habituel €4,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €4,90 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses.

 

La cannelle est l’une des épices les plus consommées au monde. Son odeur symbolise les fêtes de Noël, le parfum du vin chaud au pied des pistes de ski, les biscuits spéculoos ou encore les roulées à la cannelle. L’épice est constituée d’écorce de cannellier. On l’obtient en venant découper un carré d’écorce dans cet arbre qui, après séchage et vieillissement, se recourbe pour former un tube.

On distingue par ailleurs deux grandes familles de cannelle. Celle dite “de Chine”, aussi appelée cannelle Casse, de son nom latin cinnamon cassia, est la plus répandue. On la retrouve également en Indonésie, au Vietnam ou en Inde. Son écore est épaisse et très parfumé, son goût est rustique et intense. C’est la plus répandu dans le commerce.

Nous proposons la cannelle Casse d’un producteur Indonésien en poudre,
produit issu de l'Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Expédition et livraison

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